Vom Feuer
auf den Teller.

• Aioli mit Brot Selbst gemachte Knoblauchmayonnaise
  5,50 €
• Oliven
  4,50 €
• Schinken vom Iberico-Schwein
  9,50 €
• Al Carbon Starter für zwei Aioli, Oliven, Käse, Pimientos de Padrón, Garnelen in Knoblauchöl, geröstetes Brot
  29,90 €
• Beef Tatar Kapern, Schalotten, Eigelb, Sardellen
  14,00 €
• Frische Jakobsmuscheln Auf einem Bett aus Erbsenpüree
  16,00 €
• Oktopus vom Holzkohlegrill Aiolicreme, Salat, Knoblauchöl
  22,50 €
• Beef Tonnato Kaltes, dünn geschnittenes Roastbeef auf Thunfischcreme
  14,90 €
• Garnelen in Knoblauchöl Kräuter, Chili
  16,50 €
• Carpaccio vom Rinderfilet Rucola, geröstete Pinienkerne, gehobelter Parmesan
  18,50 €
• Burrata Auf Tomatensalat mit Extra-Virgin-Olivenöl
  13,90 €
• Thunfisch-Tatar Avocadocreme, Mango
  14,00 €
• Surf & Turf Thunfisch-Tatar und Beef-Tatar
  19,90 €
• Spanische Platte Ibérico-Schinken, Chorizo, Manchego
  22,90 €
• Fischsuppe
  16,50 €
• Tomatensuppe
  6,90 €

• Feldsalat Schafskäse, knackige Nüsse und Kerne, süße Cherrytomaten, fruchtiges Balsamico-Dressing
  14,90 €
• Wildkräutersalat mit Ziegenkäse Avocado, Mango, Rosmarin
  14,90 €
• Caesar Salad Parmesan, Olivenöl, Meersalz. Mit Hähnchen + 7,50, mit Garnelen + 9,50
  9,90 €
• Gemischter Salat
  7,80 €
• Garnelen vom Grill
  16,50 €
• Kleine Calamares vom Grill
  16,00 €
• Oktopus vom Holzkohlegrill Auf getrüffeltem Kartoffelpüree
  33,00 €
• Fines de Claire Aus der Oyster Bar, mit Schalotten-Vinaigrette, Pfeffer und Zitrone. Ab 3 Stück
  5,50 € pro Stück
• Meeresfrüchte-Platte für zwei Austern, Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Oktopus, Calamares, Aioli, Avocadocreme, Schalotten-Vinaigrette, Zitrone
  39,00 € pro Person

• Argentinisches Black Angus · Roastbeef 250 g
  29,00 €
• Argentinisches Black Angus · Rinderfilet 200 g
  32,00 €
• Argentinisches Black Angus · Rinderfilet 300 g
  48,00 €
• Argentinisches Black Angus · Rib Eye 300 g
  29,50 €
• US Prime Beef · Rumpsteak, Sirloin New York Cut 300 g
  44,00 €
• US Prime Beef · Rib Eye 350 g
  65,00 €
• Dry Aged Beef Deutschland · Roastbeef ca. 300 g
  39,00 €
• Dry Aged Beef Deutschland · Rib Eye (Entrecôte) ca. 350 g
  49,00 €
• Dry Aged Beef Deutschland · T-Bone Steak ca. ab 500 g
  10,00 € pro 100 g
• Dry Aged Beef Deutschland · Tomahawk Steak ca. ab 800 g
  10,00 € pro 100 g
• Family Style Black Angus Rumpsteak (ca. 400 g) und argentinisches Rinderfilet (ca. 200 g), inklusive 3 Beilagen und 2 Saucen nach Wahl
  95,00 €
• Gigant Style Full Flank (ca. 700–800 g), inklusive 3 Beilagen und 2 Saucen nach Wahl
  90,00 €

Unser Rindfleisch beziehen wir aus erstklassigen Regionen Deutschlands und anderer EU-Staaten. Dabei achten wir auf artgerechte, natürliche Haltung, kurze Transportwege und eine tierschonende Schlachtung.

• Steak & Frites Saftiges Rumpsteak 200 g, Pommes und Kräuterbutter
  32,00 €
• 300 g Flanksteak Rosmarinkartoffeln, Beilagensalat, feurige Chimichurri-Sauce
  34,00 €
• Lammkarree vom Grill In Scheiben auf Kartoffelpüree und Rotweinjus
  32,90 €
• Beef Ribs In BBQ-Sauce, Pommes
  30,50 €
• Ochsenbäckchen Rotweinjus, getrüffeltes Kartoffelpüree
  29,50 €
• Rindermedaillons Pfeffersauce, Pommes, gegrilltes Gemüse
  29,50 €
• Maishähnchenbrust Auf Kartoffelpüree mit Jus
  25,90 €
• Lachsfilet vom Grill Auf frischem Blattspinat und cremigem Kartoffelpüree
  26,90 €
• Thunfischsteak Auf Ratatouille-Gemüse
  36,00 €
• Langostinos Vom Grill, dazu Gemüse
  27,00 €
• Tagliatelle Steinpilze Steinpilze, Rioja-Rahmsauce. Mit Rinderfiletspitzen + 8,00
  22,50 €

• Cheeseburger 180 g Dry Aged Beef, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Cheddar, Pommes frites
  19,90 €
• Double Cheeseburger Double Beef mit Burgersauce, Cheddar, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Pommes frites
  23,90 €
• Special Cheeseburger Double Beef mit Avocadocreme, Cheddar, Iberico-Schinken, Trüffel, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Pommes frites
  25,90 €
• Crispy Chicken Burger Burgersauce, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Pommes frites
  17,90 €
• Crispy Veggie Burger Avocadocreme, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Pommes frites
  17,90 €

Toppings: Extra Patty 170 g 5,00 · Beef Bacon 3,00 · Cheddar 1,50 · Jalapeños 1,00 · Kross gebratener Iberico-Schinken 5,00

• Süßkartoffel-Pommes
  5,00 €
• Pommes
  4,00 €
• Grillgemüse
  5,20 €
• Blattspinat
  5,00 €
• Kartoffelgratin
  6,50 €
• Kartoffelpüree
  6,50 €
• Rosmarinkartoffeln
  6,50 €
• Rinderjus
  3,00 €
• Pfeffersauce
  3,00 €
• Kräuterbutter
  2,00 €
• Aioli
  2,00 €
• Avocadocreme
  3,00 €
• Rauchmayonnaise
  2,00 €
• Trüffelmayonnaise
  3,50 €

• Fischstäbchen & Pommes
  9,50 €
• Chicken Nuggets, 5 Stück Mit Pommes
  9,50 €
• Kids Burger mit Ketchup Dazu Pommes
  9,50 €